창업전직업 : 회사원
창업을 하게된계기 : 애들 둘 키우며 직장생활을 하던중 한살이라도 젊었을때 새로운것에 도전을 해보자라고 생각하고 있었는데 저희 어머님이 30년정도 식당을 운영한 경험도 있으시고 해서 어머님의 도움을 좀 받아 식당을 차려보려고 알아보던중에 어머니와 함께 어떤 음식점을 할까 생각하던중 체인점을 해서 안정성 있게 하자라고 상의를 마친뒤 여러 체인점을 알아보던중 주의사람들의 추천을 받았던 홍익육개장 매장에 직접 방문후 음식도 먹어보고 전체적인 분위기에 반해 창업을 시작하였습니다.