<부산 하단점 인터뷰>

 

 

1. 어떤계기로 홍익궁중전통육개장에 창업을 하게 되었나요 ? 
    육개장 창업을 알아보던중에 다른경쟁업체보다  맛과 마케팅 우수하다는판단에   
    홍익브랜드를 선택했습니다

 

 

2. 매장을 운영하신지는 얼마나 되었나요 ?

    3일

 

 

3. 자신만의 매장 운영 노하우가 있나요 ?
    3일돼서 노하우는 없고 손님에게 친절과 서비스로 승부하겠습니다 
    맛은 보장돼있으니

 

 

4. 점장님께 홍익궁중전통육개장이란 ?
    함께가야할 친구

 

 

5. 창업자분들에게 해주고 싶은 말씀이 있나요 ?

    홍익의 비전과 함께 하세요

 

 

6. 홍익궁중 전통육개장 부산하단점 고객층은 어떠신가요 ?

    전연령층  특히 30대 중후반

 

 

7. 매장이나 운영에 어려움은 없으셨나요?
    바이저분들의도움으로 전혀 어려움 없었습니다
  

 

8. 주변 외식업소와 경쟁했을때 홍익궁중전통육개장이 차별화 되는 점이 있다면?
    맛과 마케팅

 

 

9. 홍익궁중전통육개장 매장을 방문한 고객들의 반응은?

    맛있다
 

 

10. 매장을 운영할 때 중요하다고 생각되는 것은 무엇인지 ?

      친절,  서비스

 

 

11. 홍익궁중전통육개장의 메뉴를 소개해 주신다면 ?
      육개장이죠

 

 

12. 홍익궁중 전통육개장이 가진 강점이 있다면 무엇일까요 ?

       맛과 마케팅
 

 

13. 앞으로의 목표는 ?

       성공