홍익문화
방문해주셔서 감사합니다. 늘 최선을 다하는 홍익궁중전통육개장이 되도록 하겠습니다.
- 1) 기본만 하자
- 국가대표 운동선수들이 금매달을 따기 위해 많고 고된 훈련을 받는 내용 중, 가장 많이 하는 훈련이 기본훈련 입니다. 외식업에 대한 본질을 이해하고, 어느 것 하나 소홀함 없이 하겠습니다.
- 2) 공익광고처럼 하자
- 졸음운전, 산불조심, 근검절약 등 우리 모두 다 아는 내용이지만 잘 지켜지지 않기 때문에, 지속적으로 광고를 하듯이, 홍익 궁중 전통육개장에서는 청결/위생, 안전, 서비스와 가맹점의 성공창업은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다.
- 3) 사실만을 말 하자
- 홍익 궁중 전통육개장은 거짓없이 반듯이 눈으로 보고, 귀로 듣고, 입으로 먹고, 손으로 만져 보며 끊임 없는 연구와 실험을 통해 정확한 해답을 얻어 객관적인 사실만을 말 하겠습니다.
- 4) 백견불여일행
- 백번 묻는 것보다 한번 보는 것만 못하다는 것에서 홍익 궁중 전통육개장은 더 나아가서, 백번 보는 것이 한번 행하니만 못하다는 사고방식으로 항상 행동으로 실천하는 홍익이 되겠습니다.
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